1.把面粉和玉米淀粉搅拌均匀,活成面团。醒面30分钟。
2.面板上放上一下面粉。
3.揉好面团。
4.杆出薄片。
5.切成梯形。
6.放入盘里,备用。
7.面片上放入适量的肉馅,从短的一面往长的一面卷。
8.卷成。
9.对折,完成。
为什么放玉米淀粉呢!因为这样煮出来的馄饨颜色漂亮,主要是口感好。
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