牛排芝士披萨的做法

• 1.煎制牛排首选黄油用黄油对于新手来说难度低，能够把握好火候，煎出来的牛排很嫩！

• 2.煎至五分熟，备用。刀叉，插进去立刻冒血水，这种就差不多了。

• 3.在烤盘铺上披萨面饼，这个底盘要刷一点油，这样不容易粘上，刷上适量的披萨酱，撒上一点，奶酪丝。

• 4.再铺上切好的牛肉丁，沸水捞过的蔬菜丁。

• 5.再铺上西红柿片，和洋葱…

• 6.然后最后把马苏里拉奶酪全部倒上去…

• 7.最后放入烤箱，烤制20分钟分钟左右。我是放在微波炉的，直接用光波和微波一起加热烤制的过程在十分钟到15分钟左右。

• 8.第一次做的时候，因为每个人家的烤箱和微波炉是不一样的，所以自己，在烤的时候多看一下。一定让整个芝士融化，闻到芝士香，大概就ok了。时间太短了，又不容易拉丝。