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  • 用料:

  • 蒜苗  十根
  • 猪肉  500~600g
  •  适量
  •  适量
  • 料酒  适量

做法:

  • 1. 蒜叶切段!蒜根斜切段
  • 2. 肉切片
  • 3. 锅热倒油
  • 4. 先下肥肉煎炸
  • 5. 再到瘦肉翻炒
  • 6. 放蒜苗翻炒
  • 7. 倒料酒翻炒
  • 8. 最后放盐翻炒,炒到蒜根变色差不多出锅