豆沙小面包的做法

• 1.准备材料

• 2.除黄油外，其余材料全部混合和面，这个时候面团有点粘，多甩几下就好

• 3.加入室温软化的黄油开始揉面

• 4.摔、打、揉、搓什么都用

• 5.20分钟后出膜了

• 6.把面揉光滑放盆里发酵

• 7.盖保鲜膜

• 8.太阳下晒，发2倍大

• 9.把发好的面分九份（这里一个照片忘记拍了）

• 10.准备豆沙

• 11.把豆沙包起来搓圆，底朝下放

• 12.进行二次发酵

• 13.发2倍大拿出刷上鸡蛋液和芝麻

• 14.烤箱预热180度，放入面包烤20分钟

• 15.烤10分钟的样子

• 16.时间到，出炉了

• 17.来个特写