尖椒炒牛肉的做法

做法：

• 1. 把尖椒去籽，洗干净。
• 2. 切成小块。
• 3. 牛肉切成片，加入生抽，生粉，盐，料酒醃上十几分钟。
• 4. 锅中放入油，把蒜炒香。
• 5. 倒入牛肉，炒至八成熟。
• 6. 装碟。
• 7. 锅里再加点油，把尖椒炒至七，八分熟。
• 8. 倒入牛肉一起翻炒几下，加入糖，少许水。
• 9. 出锅。