椒香蛋黄炒玉米的做法

• 1.将玉米沥干水分用蛋黄腌制拌均，拍生粉成颗粒状。

• 2.咸蛋黄煮熟砍茸

• 3.干椒节淘去籽

• 4.锅烧油56成油温下主料炸至色泽金黄外酥内嫩出锅

• 5.锅留底油下咸蛋黄炒香调味（盐糖鸡味精香油花椒油），淋热油翻炒下干椒节和主料拌均出锅装盘。