萝卜排骨汤的做法

• 1.排骨洗净，焯水，撇去浮沫

• 2.五分钟后，捞出排骨，冷水冲洗一下，洗去残留的血块

• 3.将排骨放入炖锅，加生姜片，料酒，1.5倍高的清水，大火烧开后转小火炖

• 4.在炖排骨期间，将白萝卜洗净，去皮，切滚刀，葱切段

• 5.半小时后，加入萝卜，盐，转中火

• 6.15分钟后，加入葱花，即可！