无油无糖南瓜欧包

无油无糖南瓜欧包
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食材用料

无油无糖南瓜欧包的做法

  • 无油无糖南瓜欧包的做法图解1

    1.南瓜蒸熟,放温后,倒入面包机桶内。

  • 无油无糖南瓜欧包的做法图解2

    2.加入面粉酵母粉,开始启动揉面功能。

  • 无油无糖南瓜欧包的做法图解3

    3.刚开始揉一会儿会比较稀。

  • 无油无糖南瓜欧包的做法图解4

    4.加入适量的玉米面,继续揉面。

  • 无油无糖南瓜欧包的做法图解5

    5.大约两个揉面功能,揉成光滑面团,再启动10分钟。继续揉面

  • 无油无糖南瓜欧包的做法图解6

    6.最后看状态,大约手套膜就可以。。

  • 无油无糖南瓜欧包的做法图解7

    7.取出面团,压扁(一次性发酵。)

  • 无油无糖南瓜欧包的做法图解8

    8.接着分割成大小均匀的小面块。

  • 无油无糖南瓜欧包的做法图解9

    9.取一个小面块,擀成椭圆形。

  • 无油无糖南瓜欧包的做法图解10

    10.抹奶酪,撒枸杞。

  • 无油无糖南瓜欧包的做法图解11

    11.两边向中间对折,像叠被子一样。

  • 无油无糖南瓜欧包的做法图解12

    12.像叠被子一样从两头卷起。

  • 无油无糖南瓜欧包的做法图解13

    13.一次这样做好,放烤箱中

  • 无油无糖南瓜欧包的做法图解14

    14.38度发酵,50分钟左右,烤箱中放入一碗热水。

  • 无油无糖南瓜欧包的做法图解15

    15.面包胚醒好比原来大两倍左右,筛粉割包

  • 无油无糖南瓜欧包的做法图解16

    16.放预热好的烤箱,165度,20分钟即可取出,面包做好了!

  • 无油无糖南瓜欧包的做法图解17

    17.营养健康的南瓜欧包做好了。敏茹意作品

小贴士

南瓜含水量不同,根据自己的情况,边加边揉面。因为无糖无油,此款面包的口感,不会与普通软面包那样喧软。面包做好后放凉就可以装保鲜袋常温保存了。

无油无糖南瓜欧包的家常做法

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