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「清·古法羊羹」古代吃货的最高境界 因一碗羊汤而灭国的中山君的做法
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用料:
粉丝
六十克
熟羊肉
二百克
馍
一个
鸡汤
半锅
山药
二十克
青葱
五克
黄花菜
十五克
蘑菇
十五克
香菜
五克
木耳
十五克
笋丁
二十五克
做法:
1.
粉丝泡发
2.
将烙饼掰成碎块
3.
笋丁,山药丁,香菇洗净切碎
4.
青葱、香菜洗净切段
5.
羊肉放到锅里,加入鸡汤,放入配菜煮熟
6.
调入盐、味精、胡椒粉拌匀
7.
取一大碗,泡馍铺底,放入粉丝
8.
盛入汤品,撒上青葱香菜