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「清·古法羊羹」古代吃货的最高境界 因一碗羊汤而灭国的中山君的做法

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  • 用料:

  • 粉丝  六十克
  • 熟羊肉  二百克
  •  一个
  • 鸡汤  半锅
  • 山药  二十克
  • 青葱  五克
  • 黄花菜  十五克
  • 蘑菇  十五克
  • 香菜  五克
  • 木耳  十五克
  • 笋丁  二十五克

做法:

  • 1. 粉丝泡发
  • 2. 将烙饼掰成碎块
  • 3. 笋丁,山药丁,香菇洗净切碎
  • 4. 青葱、香菜洗净切段
  • 5. 羊肉放到锅里,加入鸡汤,放入配菜煮熟
  • 6. 调入盐、味精、胡椒粉拌匀
  • 7. 取一大碗,泡馍铺底,放入粉丝
  • 8. 盛入汤品,撒上青葱香菜