木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.龙利鱼解冻
2.将龙利鱼切成小块
3.加入适量盐,味精,料酒,黑胡椒,酱油腌制十分钟
4.黄瓜切块,木耳泡好配备
5.热锅加油,加入葱姜蒜炒香
6.加入腌制好的龙利鱼翻炒
7.至龙利鱼变色,加入黄瓜和木耳翻炒
8.至全部炒熟
9.出锅
龙利鱼炒得时间不要太长,不然鱼肉会变老;黄瓜换成冬笋味道更鲜美;其他辅料的量根据个人口味不同,加入的量也不同
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