健康清新※芹菜馒头的做法

• 1.洗净芹菜叶控干备用，再把面粉、白糖、酵母全部称重。

• 2.把控干的芹菜叶（切小一些）放入料理机内，加入200毫升清水。

• 3.开启料理机搅拌，如下图成芹菜汁样即可。

• 4.把搅拌好的芹菜汁，倒出160毫升放入面包机中，再边上放入白糖。

• 5.接着放入准备好的300克面粉，完全覆盖住芹菜汁，在面粉中间挖一个小洞，放入酵母粉。

• 6.接着开启面包机中的和面程序，约30分钟。

• 7.活好面，完成如下图。

• 8.然后再开启，面包机中的发酵程序一小时。

• 9.取出发酵好的面团儿，再揉压排气10分钟。

• 10.接着把面团分成等份的小剂子，并把它们搓成小圆团。（我用的300克面粉，刚好分成6个。）

• 11.随后将蒸锅中加满凉水，再铺上防粘硅胶垫，放入揉搓好的馒头。

• 12.等大火烧开后，再蒸30分钟关火完成。

• 13.随后取出蒸好的馒头，即可食用。