香脆虾的做法

• 1.首先把大虾去头剥壳去虾线留尾单，然后下盐和料酒，胡椒粉腌制15分钟

• 2.接下来鸡蛋打散，先把虾粘上一层香炸粉再粘上鸡蛋液，再粘一次香炸粉，

• 3.然后锅中放入油烧至六成热下入粘好的虾，小火炸至金黄捞出沥干油份，摆盘。

• 4.如图4