酸汤鱼片的做法

• 1.姜蒜切片，木耳摘洗干净，其他食材备用。

• 2.加吉鱼片成薄片，用胡椒粉、料酒、盐和少量淀粉抓匀腌制片刻。

• 3.金针菇洗净撕开、豆腐皮切丝、二荆条辣椒切小圈。

• 4.锅加底油爆香姜蒜和花椒

• 5.炒香黄椒酱

• 6.加适量水烧开再下入两种泡椒

• 7.加入豆腐皮、木耳和金针菇稍煮片刻。

• 8.加入鱼片，火稍微关小一点慢慢煮熟，再加适量鸡粉即可。

• 9.出锅前加入青辣椒圈即可