奶香南瓜花卷的做法

• 1.牛奶隔水加热一下，再倒入酵母搅拌至融化

• 2.蒸熟的南瓜加白砂糖，搅拌至白砂糖融化

• 3.倒入牛奶

• 4.倒入面粉和奶粉（奶粉用白砂糖的碗称重了，所以有点点）

• 5.倒入牛奶搅拌成絮状，边倒边搅拌

• 6.揉成面团

• 7.放温暖处发酵至两倍大（用手指插入不回缩就可以了）

• 8.取出面团揉一下排气

• 9.擀成大面皮（能力有限，擀的形状不好看）

• 10.把面皮卷成长条状

• 11.再切成大小均匀的块

• 12.两块摞在一起，然后用筷子从中间压下

• 13.双手扯起两头，朝下翻起，捏紧就可以了（我捏的不好看）

• 14.放入蒸锅二次发酵，天气热的时候15分钟就差不多，天气冷的时候，可以提前把锅中的水加温，然后放蒸屉发酵

• 15.大火烧开后，蒸15分钟关火，再焖5分钟左右即可

• 16.香香的花卷出锅了

• 17.我是书拉密女love，来香哈一起交流吧