西红柿口蘑炖牛腩的做法

• 1.牛腩洗净切好冷水下锅，煮沸5分钟

• 2.然后温水洗净捞起，用碗装好待用

• 3.准备葱（葱我只要葱白）姜，蒜，花椒，八角，香叶，桂皮，冰糖

• 4.锅里下油小火把上图盘子里的配料一起煸炒，炒出香味

• 5.然后把牛腩放下去炒

• 6.放米酒炒

• 7.放酱油继续炒

• 8.然后放白兰地炒香

• 9.西红柿划十字用水煮一下

• 10.剥皮

• 11.切好装碗里待用

• 12.锅里放油炒西红柿，炒起沙然后加水烧开

• 13.把炒好的牛腩倒到电高压锅里，把炒好的西红柿和汤一起倒进电高压锅里

• 14.按煮蹄筋的键煮就可以了

• 15.煮好了倒进炒锅里放盐收汁，待汤汁浓稠就可以出锅装碗了

• 16.装到碗里撒上香菜就可以吃了