彩色面的做法

• 1.菠菜里放少许盐煮开

• 2.用料理机打成糊

• 3.加适量的面粉揉光滑，盖上盖子醒半个小时

• 4.这会再来和白面团，面粉里加少许盐

• 5.慢慢加水

• 6.和成光滑的面团，盖上盖子醒半个小时

• 7.面团醒好后取绿面团在案板上揉匀

• 8.擀开成稍厚一些的面片，先放置一旁

• 9.取白面团一块

• 10.擀开成稍厚一些的白面片

• 11.放上白面片，对整齐，然后在绿面团下面抹一点水

• 12.在再绿面皮上面抹一点水，这样容易粘住

• 13.中间切开

• 14.切条

• 15.一条条对齐压平，不嫌麻烦的话也可以一根根做，用擀面杖顺长擀平

• 16.撒点面粉抖开，以防粘住

• 17.一份彩色面条做好了