猴头菇煲老鸭

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作者:筱筱德

健康功效

猴头菇:健脾

食材用料

鸭边腿 1个
枸杞酒 30克

猴头菇煲老鸭的做法

  • 猴头菇煲老鸭的做法图解1猴头菇煲老鸭

    1.猴头菇泡发备用

  • 猴头菇煲老鸭的做法图解2猴头菇煲老鸭

    2.鸭边腿切块

  • 猴头菇煲老鸭的做法图解3猴头菇煲老鸭

    3.鸭肉凉水下锅

  • 猴头菇煲老鸭的做法图解4猴头菇煲老鸭

    4.放入料酒

  • 猴头菇煲老鸭的做法图解5猴头菇煲老鸭

    5.水开后捞出

  • 猴头菇煲老鸭的做法图解6猴头菇煲老鸭

    6.另起锅水烧开放入鸭肉

  • 猴头菇煲老鸭的做法图解7猴头菇煲老鸭

    7.姜片

  • 猴头菇煲老鸭的做法图解8猴头菇煲老鸭

    8.倒入酒泡枸杞

  • 猴头菇煲老鸭的做法图解9猴头菇煲老鸭

    9.大火煮制

  • 猴头菇煲老鸭的做法图解10猴头菇煲老鸭

    10.汤变白放入猴头菇

  • 猴头菇煲老鸭的做法图解11猴头菇煲老鸭

    11.继续煮出香味

  • 猴头菇煲老鸭的做法图解12猴头菇煲老鸭

    12.放入盐调味即可

  • 猴头菇煲老鸭的做法图解13猴头菇煲老鸭

    13.一道美味的猴头菇煲老鸭就做好了

  • 猴头菇煲老鸭的做法图解14猴头菇煲老鸭

    14.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

小贴士

猴头菇泡发要反复挤压,没有黄汤即可,黄汤挤不干净猴头菇会发苦。

本菜谱由筱筱德上传

猴头菇煲老鸭的家常做法

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