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豆沙菠菜糯米饼的做法

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  • 用料:

  • 糯米  适量
  • 红豆  适量
  • 菠菜  适量
  • 白糖  适量
  • 玉米胚芽油  适量
  • 芝麻  适量

小贴士:

做之前,先把豆沙提前做好,因为做豆沙比较费时间

做法:

  • 1. 菠菜切成小段,用榨汁机榨汁
  • 2. 菠菜倒入糯米粉中和匀,不要太干,如图
  • 3. 红豆用高压锅煮烂,然后在将豆和汤水还有白糖一起倒入锅中熬干,晾凉
  • 4. 揪一块面剂子,用手压成饼,把豆沙放在饼上包上,用手团圆,然后按扁成饼状,将饼的双面撒上芝麻,最好按压一下,不然芝麻容易掉
  • 5. 锅内倒入玉米胚芽油,将饼煎双面变色,按压软软的,就是熟了
  • 6. 成品
  • 7. 再来一张