花式馒头的做法

• 1.把白糖面粉酵母混合搅拌均匀后倒入温牛奶搅拌成棉絮状

• 2.揉成面团盖上保鲜膜温室发酵2小时膨胀成2倍后手指按压无回缩就是发酵好了

• 3.发酵好的面团取出排气切成15克的小面团后用擀面棍擀编，每个馒头需要5片，如图排好从第五片开始卷。

• 4.卷好后从中间切开后需二次发酵20-30分钟待膨胀成2倍大

• 5.上蒸锅大火蒸20分钟就可以开吃啦。