红糖核桃饼干

红糖核桃饼干
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作者:--随心--

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

蛋液 30g
低筋面粉 150g
核桃仁 60g

红糖核桃饼干的做法

  • 红糖核桃饼干的做法图解1

    1.核桃仁提前烤熟,烤箱180℃,7分钟,烤熟后切碎。

  • 红糖核桃饼干的做法图解2

    2.红糖和蔓越莓放入料理机中打碎。

  • 红糖核桃饼干的做法图解3

    3.黄油室温下软化,分三次加入红糖打发至羽毛状。

  • 红糖核桃饼干的做法图解4

    4.加入蛋液,筛入低筋面粉,翻拌均匀。

  • 红糖核桃饼干的做法图解5

    5.加入核桃仁和蔓越莓碎。

  • 红糖核桃饼干的做法图解6

    6.翻拌均匀,不要过度搅拌。

  • 红糖核桃饼干的做法图解7

    7.模具中铺保鲜膜,将面团压入,放入冰箱冷冻半小时。

  • 红糖核桃饼干的做法图解8

    8.取出冻好的面团,均匀的切成0.5cm的薄片。

  • 红糖核桃饼干的做法图解9

    9.烤箱180℃提前预热,烤盘上铺油布,有间隔的摆放上饼干。

  • 红糖核桃饼干的做法图解10

    10.烤箱180℃,中层,上下火,15分钟,出锅晾凉后酥香可口。

小贴士

1.核桃仁烤熟后再切碎,如果切碎了再烤容易烤糊。
2.买的红糖一般都是一块块的,所以用的时候要用料理机打碎成粉。

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红糖核桃饼干的家常做法

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