鸡蛋:养血 白糖:活血化瘀 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.小葱一把洗净切成葱花
2.鸡蛋磕入碗中,加入调料搅散。
3.用筷子搅均匀为止
4.起锅油烧热小火,将蛋液倒入锅中。
5.用手抓住锅把柄斜晃,使蛋液均匀的摊开。
6.小火将其一面煎至金黄,再翻面煎至金黄色出锅。
7.成品图
8.成品图
在煎的过程中改用中火,不要去翻动,用手拿起锅让锅在火上均匀受热,更不会煎糊。
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