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小葱跑蛋
健康功效
鸡蛋:润燥
白糖:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
小葱跑蛋的做法
![小葱跑蛋的做法图解1]()
1.小葱一把洗净切成葱花
![小葱跑蛋的做法图解2]()
2.鸡蛋磕入碗中，加入调料搅散。
![小葱跑蛋的做法图解3]()
3.用筷子搅均匀为止
![小葱跑蛋的做法图解4]()
4.起锅油烧热小火，将蛋液倒入锅中。
![小葱跑蛋的做法图解5]()
5.用手抓住锅把柄斜晃，使蛋液均匀的摊开。
![小葱跑蛋的做法图解6]()
6.小火将其一面煎至金黄，再翻面煎至金黄色出锅。
![小葱跑蛋的做法图解7]()
7.成品图
![小葱跑蛋的做法图解8]()
8.成品图
小贴士
在煎的过程中改用中火，不要去翻动，用手拿起锅让锅在火上均匀受热，更不会煎糊。
小葱跑蛋的家常做法
（全部）
鸡蛋:润燥
白糖:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.小葱一把洗净切成葱花
2.鸡蛋磕入碗中，加入调料搅散。
3.用筷子搅均匀为止
4.起锅油烧热小火，将蛋液倒入锅中。
5.用手抓住锅把柄斜晃，使蛋液均匀的摊开。
6.小火将其一面煎至金黄，再翻面煎至金黄色出锅。
7.成品图
8.成品图
在煎的过程中改用中火，不要去翻动，用手拿起锅让锅在火上均匀受热，更不会煎糊。
