软炸里脊的做法

做法：

• 1. 里脊洗净切条
• 2. 放入盐，料酒，五香粉腌制15分钟
• 3. 腌制的同时，打一个鸡蛋，将面粉和淀粉搅拌成浆糊
• 4. 将浆糊倒入腌制好的里脊肉搅拌，使每个里脊肉都粘上浆糊。
• 5. 炒勺倒入油，待油冒烟时将里脊加入，里脊变黄后捞出。
• 6. 小火再将捞出的里脊放入油中，翻炸到金黄色，尝尝熟了即可。