软炸里脊的做法

• 1.里脊洗净切条

• 2.放入盐，料酒，五香粉腌制15分钟

• 3.腌制的同时，打一个鸡蛋，将面粉和淀粉搅拌成浆糊

• 4.将浆糊倒入腌制好的里脊肉搅拌，使每个里脊肉都粘上浆糊。

• 5.炒勺倒入油，待油冒烟时将里脊加入，里脊变黄后捞出。

• 6.小火再将捞出的里脊放入油中，翻炸到金黄色，尝尝熟了即可。