海带:清热 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 酱油:活血化瘀
1.薄海带用剪刀剪成片状,浸泡10分钟洗净拧干加点酱油腌一会儿备用
2.牛肉切成薄片备用
3.蒜和枸杞洗净备好
4.热锅加蒜牛肉片翻炒2分钟
5.炒制牛肉变色
6.加入海带继续炒
7.加入适量水,改成炖锅,加入枸杞,炖沸后,文火炖20分钟
8.成品,原汁原味,不需要太多调料,牛肉海带本身有甜味,鸡精都不用放哦
海带要薄的,不要泡太久,盐放少点,海带本身带点盐
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