炸红薯丝的做法

• 1.红薯削皮洗净切成丝（挑选口味偏甜的地瓜味道更好哦）

• 2.切好的红薯丝里放盐 面粉（面粉不用太多，能挂上糊就可以）

• 3.倒入少许凉水到红薯丝里 用筷子搅拌均匀，不用放太多水，红薯丝挂上面糊就可以

• 4.放到油锅中炸至金黄捞出即可（用筷子放入油锅的时候，一次不用夹太多，小块炸易熟）