用料：
- 子姜 1斤
- 白砂糖 八两
小贴士：
要有耐心，掌握好火候！
做法：
- 1. 姜洗净切成3--5毫米厚的片，用清水泡几个小时（去辣），中间需要换几次水！当时我一个人就忘记拍照片了，略掉这张图，相信大家都会！
- 2. 泡完之后捞出沥干水分，拿个碗装起来，然后放入白砂糖，记得要搅拌均匀，争取每一片都能粘到糖！
- 3. 大概一个小时左右糖就会慢慢融化！
- 4. 这时可以下锅啦，待糖水快要熬干的时候转小火！（记得反复翻炒，焦了可就全毁了噢）
- 5. 糖水干了之后就会有白色的糖粒出来了！可以起锅啦！
- 6. 接下来就可以享受你的劳动成果啦！是不是觉得自己特别棒啊，给自己点赞吧！