姜糖片

姜糖片
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食材用料

子姜 1斤

姜糖片的做法

  • 姜糖片的做法图解1

    1.姜洗净切成3--5毫米厚的片,用清水泡几个小时(去辣),中间需要换几次水!当时我一个人就忘记拍照片了,略掉这张图,相信大家都会!

  • 姜糖片的做法图解2

    2.泡完之后捞出沥干水分,拿个碗装起来,然后放入白砂糖,记得要搅拌均匀,争取每一片都能粘到糖!

  • 姜糖片的做法图解3

    3.大概一个小时左右糖就会慢慢融化!

  • 姜糖片的做法图解4

    4.这时可以下锅啦,待糖水快要熬干的时候转小火!(记得反复翻炒,焦了可就全毁了噢)

  • 姜糖片的做法图解5

    5.糖水干了之后就会有白色的糖粒出来了!可以起锅啦!

  • 姜糖片的做法图解6

    6.接下来就可以享受你的劳动成果啦!是不是觉得自己特别棒啊,给自己点赞吧!

小贴士

要有耐心,掌握好火候!

本菜谱由小辉辉爱美食上传

姜糖片的家常做法

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