豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼 酱油:活血化瘀
1.把脚板切薄片,蒜切蒜蓉
2.锅里放入少许油,爆香蒜蓉,放入脚板薯翻炒几下,放入适量水。
3.瘦肉切丁(个人不喜欢用肉沫,觉得没嚼劲)加入适量盐,酱油,豆瓣酱,蒜蓉搅拌均匀,加入4小勺红薯粉,在和好成团
4.分成一个个的小肉疙瘩,等水开后10分钟放入(脚板薯需要多煮下),放肉疙瘩后,水开放入青菜
5.最后放入适量盐,起锅
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