羊排胡萝卜抓饭的做法

• 1.淘好大米泡起待用

• 2.羊排切快

• 3.胡萝卜切粗条、皮芽子切块

• 4.锅里倒少许油加三颗冰糖边搅，待变色冒泡倒入羊排翻炒至没水份，加少许盐炖半个钟后收干水，加入胡萝卜皮芽子翻炒加盐后放入电饭锅内

• 5.泡好的米均匀铺上面压实，加水刚好与你平，按煮饭开始烹煮

• 6.这个空档胡萝卜一根切丝

• 7.小碗放盐、酱油、醋、香油调汁，倒入胡萝卜丝里拌匀，放入冷藏半小时入味后盛盘

• 8.米饭蒸好后在闷五分钟，搅匀出锅

• 9.配以青脆爽口的胡萝卜拌菜可以开吃了