冰糖葫芦的做法

• 1.买来新鲜的山楂洗净，去蒂去核

• 2.锅中放入少量清水，加入足够的冰糖

• 3.将山楂用竹签或一次性筷子穿好摆放整齐

• 4.使用勺子不停搅拌，加速冰糖溶解

• 5.熬成糖浆时，将山楂串放入锅中，将糖浆均匀淋在山楂上

• 6.在盘底刷上一层植物油，防止粘盘，将山楂串捞出摆盘

• 7.冷却2小时就可以了