用料：
- 鸡蛋 4个
- 玉米油 50g
- 牛奶 80g
- 细砂糖 80g
- 低筋面粉 90g
小贴士：
各种烤箱都不一样，烤的温度和时间仅供参考。
做法：
- 1. 无水无油容器蛋黄和蛋白分开。
- 2. 蛋黄、牛奶、玉米油、和低粉全部都放在一起。
- 3. 搅匀，不用害怕起筋。
- 4. 蛋白加全部的糖打出粗泡。
- 5. 打蛋器中档将蛋白打到拉起来有一个小尖。
- 6. 取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合，用蛋抽大圈搅几下就匀了。
- 7. 然后将余下的蛋白霜与蛋黄糊混合，同样用蛋抽大圈搅，大约20－30下就差不多了。
- 8. 倒入八寸模具。
- 9. 烤箱145℃预热10分钟，完后放入食材，145℃上下烤50分钟。
- 10. 完全冷却之后，就可以尽情享用了。