豆腐:清热泻火 香菇:化痰
1.豆腐洗净切块煎。
2.两面煎至金黄色。
3.油锅放蒜末。
4.放入香菇煸炒。
5.再放豆腐,酱油,蚝油,白糖,盐煸炒。
6.加适量水烧开。
7.放入香葱煸炒。
8.关火,放香油。
9.装盘。
10.营养美味的香菇炖豆腐。
香菇切花时,要斜着下刀就行。香葱最后再放炒匀就关火,不然火大了不好吃。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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