1.准备一块老豆腐
2.切成小块
3.将豆腐用筷子一个个均匀地裹好生粉
4.全部粿好
5.调汁:在碗里放两勺蜂蜜,一勺老抽,生姜切成末
6.搅拌均匀
7.锅烧热
8.转小火,放入裹好的豆腐煎,
9.用中小火慢慢煎至两面金黄,
10.倒入调好的汁,
11.轻轻翻拌均匀,让每块豆腐都粘上汁,煮十来秒
12.出锅装盘,洒上葱花即可!一道好吃简单又营养的秘制豆腐出炉咯!
秘汁倒入只要煮一会就出锅,切记不要煮太久!
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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