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  • 用料:

  • 生鸡腿  2只
  • 香葱  20克
  • 青花椒调味料  50克
  • 味极鲜  10克

小贴士:

名菜名吃味道标准化定制化体验中心——青岛大厨四宝餐料*公司

做法:

  • 1. 先将鸡腿焯水过凉、锅内加水1000克、姜葱八角香叶花椒各适量、放入鸡腿烧开约20分钟捞出凉透后放入冰箱15分钟后拿出
  • 2. 把鸡腿切成片码入盘内
  • 3. 在上面浇上青花椒和味极鲜、撒上香葱即可