
用料:
- 鳗鱼 200克
- 味淋 2勺
- 洋葱 半个
- 老抽 2勺
- 糖 1勺
- 烧烤酱 2勺
- 食用油 80克
- 白芝麻 适量
做法:
- 1. 鳗鱼清洗干净,去骨去刺
- 2. 装盘备用
- 3. 锅中倒油,将洋葱丁倒入
- 4. 翻炒出香味儿
- 5. 当洋葱表面微微变黄时捞出
- 6. 葱油中倒入老抽
- 7. 白糖
- 8. 味淋
- 9. 烧烤酱
- 10. 用小火不停搅拌
- 11. 熬制浓稠即可离火
- 12. 我们将熬好的酱汁淋在鳗鱼上
- 13. 淋一半留一半
- 14. 将酱汁尽量涂抹均匀
- 15. 拿去腌制半天
- 16. 鳗鱼铺烤盘上
- 17.
- 18.
- 19. 鳗鱼间留些距离
- 20. 180度烤20分钟
- 21. 将剩余酱汁加热下
- 22.
- 23. 浇在鳗鱼上
- 24. 最后再撒一些芝麻即可
- 25. 一道美味的蒲烧鳗鱼就做好了
- 26. 我是小胖轩妈咪呀,来香哈一起交流吧!