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土豆焖鸡
健康功效
土豆:和胃
鸡肉:保护神经系统
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
土豆焖鸡的做法
![土豆焖鸡的做法图解1]()
1.鸡肉切小块，加入盐腌15分钟
![土豆焖鸡的做法图解2]()
2.土豆切块，姜切片，小米椒剁碎
![土豆焖鸡的做法图解3]()
3.热锅下油，油倒多点，放入姜片和辣椒翻炒
![土豆焖鸡的做法图解4]()
4.加入鸡肉炒至变色
![土豆焖鸡的做法图解5]()
5.接着加入土豆块翻炒几下
![土豆焖鸡的做法图解6]()
6.加入酱油，耗油，老抽翻炒均匀（盐可以放一些）
![土豆焖鸡的做法图解7]()
7.加入水盖上盖子焖（我这里放太多了）加到不要没过鸡肉土豆就行
![土豆焖鸡的做法图解8]()
8.开大火焖上10几分钟，至到收汁即可
![土豆焖鸡的做法图解9]()
9.～
小贴士
①因为我比较喜欢吃土豆，所以给放了2个，不想放太多土豆也可以只用一个
②对于酱油和耗油老抽具体放多少，就看你食材用了多少，看情况而加，放老抽是为了调色的，重口味一些就多放调料。
土豆焖鸡的家常做法
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