
用料:
- 鸡翅 8个
- 洋葱 半个
- 白菜 半颗
- 香菇 8个
- 姜 一小块
- 葱头 3颗
- 老抽 2匙羹
- 生抽 2匙羹
- 料酒 2匙羹
- 胡椒粉 少量
- 白糖 少量
- 花生油 少量
做法:
- 1. 鸡翅划上几刀,然后用料酒,生抽,老抽,白糖,胡椒粉腌2-3小时,如果时间不够一个小时也可以,但是得加少量盐
- 2. 电饭锅底部抹油,铺上姜片,一个是起到去腥提味的左右,一个是防止锅底粘锅。
- 3. 铺上洋葱片
- 4. 铺上香菇。
- 5. 铺上白菜(此步骤可以省略,因为白菜会焖出大量水分,我放白菜是因为一个人吃饭,放点素材荤素搭配而已)
- 6. 然后最顶层铺上鸡翅,然后把腌鸡翅的汁倒进去,在将葱头丢进去,电饭锅按下煮饭键,20-30分钟就就可以了。