用料：
- 苦瓜 250克
- 杏仁 50克
- 枸杞子 10克
- 香油 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
小贴士：
我更喜欢将杏仁炒酥了撒入苦瓜上面的，这样更香醇！
做法：
- 1. 苦瓜剖开去瓤洗净切薄片
- 2. 放入沸水中焯至断生，捞出沥干
- 3. 杏仁用温水泡一下
- 4. 撕去外皮，掰成两瓣
- 5. 放入开水中烫熟
- 6. 枸杞子洗净，泡发
- 7. 将香油、盐、味精与苦瓜搅拌均匀
- 8. 撒上杏仁、枸杞即可
- 9. 一道美味的杏仁拌苦瓜就做好了
- 10. 我是林乡，来香哈一起交流吧！
我更喜欢将杏仁炒酥了撒入苦瓜上面的，这样更香醇！