冰糖:和胃
1.准备好所需要的食材
2.
3.将大米淘洗干净
4.洗干净后倒入清水浸泡
5.浸泡至大米变为白色
6.颜色就像糯米一样即可
7.锅中倒入清水
8.将冰糖放进去
9.待冰糖熔化
10.
11. 将大米倒入料理机
12.
13.木薯粉放进去
14.熬好的糖浆也一并倒入
15.
16.盖好盖子
17.打成米浆
18.
19.
20.模具底部跟外壁刷一层食用油
21.
22.将米浆倒入模具里
23.放蒸锅里大火蒸15分钟
24.蒸好晾凉
25.用刀划一圈
26.一道美味的冰糖发糕就做好了
27.我是小胖轩妈咪呀,来香哈一起交流吧!
木薯淀粉可加可不加,加了更加Q弹