白糖:低蛋白质
1.胡萝卜洗净切块
2.放料理机里加少许纯净水打成汁
3.面包机里放入面粉、胡萝卜汁、白糖、酵母,按揉面功能揉40分钟,并发酵40分钟
4.发酵好的面团拿出来排气,分八等份
5.入蒸笼二次发酵四十分钟左右,时间视环境温度而定
6.蒸二十分钟,关火焖五分钟,即可出锅
胡萝卜汁可以加到160克,具体要看面粉的吸水程度而定
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