香菇酱的做法

• 1.将香菇提前泡发，猪肉剁成末，香菇切小粒，姜葱切末，大葱切碎，把用到的材料备好。

• 2.用不粘锅倒油烧热，油热后倒入大葱，把大葱炼制一下，炒香后倒入葱姜末，香菇，炒香，用中小火哦！

• 3.香菇炒到有香味就下猪肉末，炒到猪肉变颜色转小火加入料酒，生抽，老抽，糖，耗油，十三香，胡椒粉，葱姜蒜粉，花椒粉，炒制。

• 4.最后试一下味道，如果味道淡了就加盐，完成。