1.主要食材(其实加一点姜末粥会更香,但因家中小朋友不喜,所以本次没加)。萝卜只取了下图中的一半。
2.萝卜切细粒、肉从骨头上剔下并切碎,葱洗净切碎备用。
3.锅内放入适量清水,水开后放入洗净的米。
4.熬至大米微涨(即俗称米伸腰的样子)。
5.依次放入剁碎的肉和切碎的萝卜。
6.中小火熬至浓稠。
7.关火调入适量的盐、撒上葱花拌匀。
8.美味的不要不要的。
1、剔肉时要仔细小心骨渣。2、可以加上少许的姜末、粥味更鲜。3、萝卜和肉末的量可以根据食用人的多少自由调整。4、本菜谱适用3-4人量供参考。
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