韩式辣白菜豆芽汤

韩式辣白菜豆芽汤
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健康功效

洋葱:杀虫
大葱:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

辣白菜 200g
豆芽 1大把
小鱼 适量
蒜末 1勺
辣椒面 1勺

韩式辣白菜豆芽汤的做法

  • 韩式辣白菜豆芽汤的做法图解1

    1.买回的豆芽用水泡上

  • 韩式辣白菜豆芽汤的做法图解2

    2.锅里放入水、小鱼、海带煮10分钟

  • 韩式辣白菜豆芽汤的做法图解3

    3.切洋葱

  • 韩式辣白菜豆芽汤的做法图解4

    4.切辣椒

  • 韩式辣白菜豆芽汤的做法图解5

    5.切大葱

  • 韩式辣白菜豆芽汤的做法图解6

    6.把煮好汤里的小鱼和海带捞出

  • 韩式辣白菜豆芽汤的做法图解7

    7.放入辣白菜

  • 韩式辣白菜豆芽汤的做法图解8

    8.开锅后,还需要再煮3分钟左右

  • 韩式辣白菜豆芽汤的做法图解9

    9.锅里放入豆芽

  • 韩式辣白菜豆芽汤的做法图解10

    10.豆芽变软后,煮开

  • 韩式辣白菜豆芽汤的做法图解11

    11.放入酱油

  • 韩式辣白菜豆芽汤的做法图解12

    12.倒入蒜末

  • 韩式辣白菜豆芽汤的做法图解13

    13.放入胡椒粉和辣椒面

  • 韩式辣白菜豆芽汤的做法图解14

    14.放入辣椒、洋葱、大葱

  • 韩式辣白菜豆芽汤的做法图解15

    15.再次开锅以后,就配上米饭和海苔开吃吧!

  • 韩式辣白菜豆芽汤的做法图解16

    16.再次开锅以后,就配上米饭和海苔开吃吧!

小贴士

1、小鱼和海带煮出来的汤是鲜味的,如果没有,可以用香菇粉或是牛肉粉之类的代替!
2、辣白菜一定要选择稍酸一点的!
3、有朋友留言说用生豆芽做汤有一股生味,这里建议可以多煮一会儿或是用水焯一下也可以,但是小媳妇感觉用水焯过的豆芽做汤,就没有清爽的味道了!

韩式辣白菜豆芽汤的家常做法

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