1.大枣洗净控水。我用的新疆枣,很甜核小肉多。
2.糯米粉加热水搅拌。
3.揉成面团不粘手就行。
4.大枣切开去核,用剪刀,我用水果刀挖去枣核的。也可用硬的吸管去核,再剪开口。
5.把糯米面团成圆柱形。根据枣大小就行。
6.把糯米面团塞入大枣里整理一下。
7.都塞满了糯米面团。很漂亮。
8.放入蒸锅,冷水下锅,蒸10-15分钟。
9.蒸熟了。
10.我蒸了两盘。
11.不错啊。
12.摆盘装饰一下,漂亮甜糯的糯米枣太好吃了。
面团根据枣的大小决定用量。可以多放一点,我第一次做也没有经验。去核时注意别切到手。用剪刀最好。不要吃太多,太甜了。
米饭的N+1种美味吃法
共60道菜
拜托啦冰箱之剩米饭篇
共62道菜
米饭杀手 回锅菜
共46道菜
香滑Q弹的米粉
共20道菜
超级下饭菜,记得米饭多备点
共11道菜