水晶萝卜卷

水晶萝卜卷
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健康功效

白萝卜:活血化瘀

水晶萝卜卷的做法

  • 水晶萝卜卷的做法图解1

    1.再来一张。

  • 水晶萝卜卷的做法图解2

    2.主要食材。

  • 水晶萝卜卷的做法图解3

    3.萝卜去皮、取中间粗一些的一段,长度的8公分左右。

  • 水晶萝卜卷的做法图解4

    4.切成如下图的薄片。

  • 水晶萝卜卷的做法图解5

    5.锅内注入适量清水、将切好的白萝卜片烧开至萝卜片变软捞出备用。

  • 水晶萝卜卷的做法图解6

    6.香菇去蒂。

  • 水晶萝卜卷的做法图解7

    7.香菇、葱、姜切细末,同鸡蛋、盐、生抽、白胡椒粉起加入肉馅中。

  • 水晶萝卜卷的做法图解8

    8.用筷子顺时针方向搅拌上劲。

  • 水晶萝卜卷的做法图解9

    9.取适量拌好的肉馅放在晾凉的萝卜片上。

  • 水晶萝卜卷的做法图解10

    10.逐一卷成卷。

  • 水晶萝卜卷的做法图解11

    11.放入蒸锅中。

  • 水晶萝卜卷的做法图解12

    12.大火烧开后蒸10分钟,将蒸好的萝卜卷码好。

  • 水晶萝卜卷的做法图解13

    13.将蒸熟萝卜盘里的水倒入锅中。

  • 水晶萝卜卷的做法图解14

    14.用小碗放1勺淀粉加适量水拌匀。

  • 水晶萝卜卷的做法图解15

    15.将水淀粉倒入,撒入葱花并收汁,觉得盐味淡可再次加入少许盐。

  • 水晶萝卜卷的做法图解16

    16.将汁浇在萝卜卷上即可一

小贴士

1、萝卜取粗一点的段。2、长段可以根据自己的习惯调整。

本菜谱由玉儿小厨房上传

水晶萝卜卷的家常做法

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