茄子炖土豆的做法

做法：

• 1. 茄子两个，洗净去皮撕成条，土豆一个
• 2. 土豆切片
• 3. 锅中放油，油热下葱花
• 4. 下茄子，茄子比较吸油，翻炒。
• 5. 然后放土豆，翻炒
• 6. 加入适量的水，盖过菜就行。
• 7. 加一铲子蒜蓉辣酱。
• 8. 再加入适量的酱油，盐，味精，十三香。。然后盖盖炖20多分钟就好了…