1.菠菜摘洗干净
2.取下菠菜叶,放开水中焯烫。
3.焯熟就可以放凉水中拔凉。
4.控水放入盘中,备用。
5.葱丝姜丝,放入菠菜中。
6.准备好剁椒。
7.剁椒,盐,白芝麻。
8.混合拌匀,最后淋香油即可。
9.敏茹意作品减脂辣菠菜
菠菜含草酸较多,吃之前必须放沸水中焯熟。因为要提倡素食*,所以不加任何调味料。