栗子土豆烧排骨

栗子土豆烧排骨
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健康功效

排骨:润燥
土豆:消肿

食材用料

葱、姜、蒜 适量
生抽 一汤匙
老抽 少许
少许
料包 一包

栗子土豆烧排骨的做法

  • 栗子土豆烧排骨的做法图解1

    1.栗子剥好备用(栗子切开一小口放开水里烫一下就好剥了)土豆切块备用

  • 栗子土豆烧排骨的做法图解2

    2.排骨洗净后放入锅中加入适量的清水,葱姜蒜、料酒焯水

  • 栗子土豆烧排骨的做法图解3

    3.焯好的排骨盛出沥干水,接下来开始炒冰糖,重新起锅,冷油放入冰糖,小火翻炒至焦糖色

  • 栗子土豆烧排骨的做法图解4

    4.倒入排骨翻炒至焦黄色

  • 栗子土豆烧排骨的做法图解5

    5.放入备好的生抽和老抽翻炒一下,加入适量的清水,放上葱姜蒜、料包,炖煮20-30分钟

  • 栗子土豆烧排骨的做法图解6

    6.之后放上剥好的栗子和切好的土豆,加入适量的盐,继续炖15-20分钟后,出锅!

小贴士

炖煮时加入2-3片柠檬,排骨熟的会快一些!

栗子土豆烧排骨的家常做法

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