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焦糖味坚果雪花酥的做法

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  • 用料:

  • 黄油  20克
  • 熟花生  25克
  • 葡萄干  25克
  • 坚果干(杏仁片、腰果仁、巴旦木)  50克
  • 棉花糖  90克
  • 奶粉  25克
  • 酥性饼干(比利时焦糖风味)  100克
  • 奶粉  适量

小贴士:

饼干可用梳打饼干,这个焦糖味不错
花生坚果干可以随个人喜好添加
撒上的奶粉随意,不在用料内

做法:

  • 1. 食材提前称好
  • 2. 黄油放入电饼铛融化
  • 3. 加入棉花糖,用硅胶铲翻拌至融化
  • 4. 棉花糖融化后加入奶粉,翻拌均匀
  • 5. 加入坚果干翻拌均匀
  • 6. 趁热加入饼干翻拌均匀
  • 7. 翻拌好放入容器整形
  • 8. 整形好,等晾凉
  • 9. 半小时后取出,用网筛两面撒上适量奶粉
  • 10. 均匀切成喜欢的大小。哈哈!切的好大块吃着过瘾
  • 11. 最后在切口四周撒上奶粉
  • 12. 成品图
  • 13. 成品图,包装了一下下
  • 14. 这是用蔓越莓、花生、早茶饼做的,酸酸甜甜