
用料:
- 高筋面粉 250克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 120克
- 淡奶油 25克
- 玉米油 25克
- 白糖 30克
- 盐 2克
- 酵母 3克
- 芝士碎 适量
- 沙拉酱 适量
- 番茄酱 适量
- 青红椒 各半
- 葱花 适量
做法:
- 1. 取一无水容器,将鸡蛋、牛奶、淡奶油、玉米油、白糖、盐、酵母、高筋面粉都放在容器中,搅拌均匀
- 2. 揉成能拉出薄膜状,盖上保鲜膜发酵
- 3. 待面团发酵至两倍大
- 4. 将面团排气后,分成小团
- 5. 取一小团揉匀按开
- 6. 中间放上核桃碎然后包住揉圆
- 7. 准备好纸杯
- 8. 把葱花、辣椒切末
- 9. 把包好核桃碎的面团放入准备继续盖上保鲜膜继续发酵
- 10. 待面团发酵至两倍大
- 11. 撒上芝士碎、辣椒碎、葱花末
- 12. 最后挤上沙拉酱和番茄沙司,烤箱预热后将面包放进烤箱上下火150度烤20分钟左右
- 13. 香喷喷的面包出炉啦!
- 14. 这几个面团放的有点多了,烤好后溢出来了。但味道美美哒哦!